Wussten Sie, dass...

...für die Herstellung von 1kg Instantkaffee ca. 4 kg reiner Bohnenkaffee benötigt wird? Die gerösteten Kaffeebohnen werden gemahlen, danach werden dem Kaffeemehl die löslichen Teile entzogen und der so gewonnene Extrakt konzentriert und getrocknet durch Sprüh- oder Gefriertrocknung. 

Leider denken viele, dass es sich bei Instantkaffee um ein „künstlich“ hergestelltes Produkt handelt. Qualitativ ist Instant Kaffee mit Bohnenkaffee jedoch gleichzusetzen, bei richtiger Verwendung und vor allem Dosierung.